resepi ~ kofta daging/bebola daging/daging burger

sebenarnya aku tak tahu nak kategorikan makanan diatas ini sebagai apa. sebab rupa dia macam bebola daging (versi leper) pun ada, macam daging burger pun ada, macam kofta daging pun ada. makanya, aku rasa semua benda ini ada lah lebih kurang sama. kalau google resepi pun lebih kurang sama. 

raya Qurban hari tu adalah dapat daging sikit. tiba-tiba terfikir nak buat kofta ni. sebab pernah nampak sorang kenalan kat FB buat. macam sedap aje. maka carilah resepi. disebabkan tak cukup bahan, aku campak-campak aje apa yang ada kat dalam daging tu. resepinya adalah seperti dibawah.

bahan-bahan:

- daging (dikisar) - sukatan ikut suka

- bawang putih 4 ulas (cincang)

- bawang merah 6 ulas (cincang)

- lada hitam*

- buah keras*

- jintan manis*

- ketumbar*

(bahan* ditumbuk halus)

- sedikit garam

cara membut:

- gaul rata semua bahan

- bentukkan ikut suka hati bentuk dan saiz

- boleh disimpan kat tempat sejuk beku

- boleh dibakar (macam burger bakar). boleh digoreng.

aku pernah cuba bakar & goreng. sedap n lembut aje dagingnya. tengoklah nanti kalau aku rajin aku upload apa yang aku masak dengan bebola daging ni ek. 

siaran tertunda ~ gambar perpisahan

masih lagi siaran tertunda. kisah kejadian adalah khamis minggu lepas iaitu 25/10/2012 bersamaan sehari sebelum hari raya Qurban. 

kisah ini adalah berkenaan sessi penggambaran kenang-kenangan gitu. sorang opismate nak berhenti kerja. yang nak berhenti tu pula jiran sebelah tempat duduk aku. terasa jugalah bila dia tak ada. sunyi hidup tak ada jiran ni..sob..sob..sedihhh...

memandangkan dalam mood nak sambut raya, bos pula bagi 1/2 day. sambil menanti masa balik, kami pun menggedik2 depan kamera. 

gambonya banyak..tapi sebab terlebih hormon remaja, banyaklah gambo yang aku tak masukkan..menggeletis sangattt kau, tak rela nak tunjuk kat org. yang terlepas kat bawah ni pun nampak sangat gediknya...hahahahaa...

siaran tertunda ~ juadah hari raya Aidiladha

Assalamua'laikum.

Ini adalah siaran tertunda. Bukan sikit-sikit punya tertunda, dah habis raya dah pun..hikhik...

sajalah nak tayang juadah kami masa pagi raya qurban yang pertama hari tu. kat rumah pun ada 5-1 orang aje. yang sorang pagi-pagi dah pergi kerja, maka masak sikit sudeh. dapat bagi jiran-jirang merasa sorang sikit jadilah.

kami (baca: emak) masak nasi dagang dengan lauk pengiringnya iaitu gulai ikan aya/ikan tongkol (org bandar panggil tuna) dengan acar timun. kuih pulak pulut lepa/pulut panggang. yummeh okey. part makan semua pun yummeh...hahahaaha...

moh nengok gambo yang tak seberapa ni ye. (^_^)

Selamat Hari Raya Aidiladha.....

.....Assalamua'laikum....

Lama tak uppdate blogkan..sebab????? malas sangat...mood menulis pun takde...

dikesempatan ini, daku mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILADHA kepada seluruh umat islam diseluruh dunia. Semoga mendapat haji yang mabrur kepada semua yang menjalankan ibadah haji, dan semoga ibadah korban kita diterima Allah kepada yang buat korban tahun ini. Amin.

balik kampung tak??? daku balik....kampung subang aje....hukhukhuk...

puteri kecik.....

Geramkan tengok muka dia. rasa nak picit-picit ajekan....

pandai pulak tu dia buat muka...hahahaa...

mulut jahat, tapi hati baik.....

.....serius, ini pengakuan berani mati bff aku, cikgu nieta. dia cakap dia ada mengata aku kat mak oly (makcik dia) yang aku ni mulut jahat, tapi hati baik. erkkkk....mulut aku jahat ek???

kah kah kah...memang aku sedar dengan masalah mulut aku ni yang tak ada insuran. sesuka hati ayam aje bercakap, tak fikir dan tak tapis dulu. main lepas aje apa yang aku rasa dalam hati masa tu.

sebab itulah aku kehilangan seorang sahabat yang terasa hati dengan kata-kata aku (yang aku rasa adalah betul). iya, bagi aku, pendapat yang aku luahkan adalah jujur dari hati. aku tak bermaksud untuk sakitkan hati dia, aku hanya nak dia sedar dari mimpi. 

mungkin cara aku keluarkan pendapat agak keras dan kasar. bagi seorang sahabat yang berhati lembut, dia terasa dan menjauh dari aku, selama-lamanya. sedihkan. inilah orang kata 'kerana pulut santan binasa, kerana mulut persahabatan badan binasa'.

nak bercakap jujur pun susah, hati orang nak kena jaga. tapi bila cakap berlapik orang tak faham. bila kita nasihat orang marah. tapi bila bermasalah orang cari kita. jadinya???? duduk diam-diam jangan campur masalah orang. kalau orang nak bercerita kita dengar, kalau dia minta pendapat, cakap aje "aku buntu".

berbalik pada bff aku nieta ni, memang aku selalu aje cakap dekat dia dengan nada marah (baca: penuh kasih sayang). aku pegang apa yang mak aku selalu cakap. "orang marah kerana orang sayang. orang akan diam, bila dia dah tak nak ambil peduli pasal kita." itu tandanya??? orang dah tak sayang kitalah. lantak kitalah nak terjun dengan labu-labunya...khennnnn...

sepanjang 19 tahun berkawan dengan nieta, dia kenal aku siapa. dia tahu aku cakap sebab aku ambil berat. dia tahu aku ni tak pandai tapis ayat. dia tahu mulut aku pedas macam cili padi. dia tahu aku ni kalau dpt bagi  syarahan, kalah ahli politik. aku akan ckp tanpa henti sampai ada org boleh nangis, sampai ada org boleh jadi meluat nak muntah dan sampai ada org benci. 

nieta ni sejak dulu suka kena marah (baca: manja) dengan aku. aku akan ada masa dia putus cinta, masa dia buntu hal study, hal kerja, hal kawan2, hal peribadi...dan aku akan jadi penasihat tak bertauliah dia. kadang bukan nasihat pun, batu api je lebih...ha ha ha...dush!!

kalau dia sakit pun aku paksa2 aje dia suruh makan ubat, suruh telan itu ini. .tapi minah cengeng (nieta, aku ngata ko ni, ahaks!) ni degil. pastu kena ceramah. kena marah. sebab tu dia ckp mulut aku jahat, tapi....hati aku baik. i is kembang uols. dia kata hati aku baik. ceh!!

apa pun, memang aku geram dgn mulut sendiri. geram sebab kadang2 memang ada rasa menyesal lepas terlepas sesuatu ayat. kadang2 tu cakap dengan emosi, cakap dalam keadaan marah. habis semua ayat yang tak best keluar. ayat bau longkang gitukan. pastu nak kena minta maaf, takpun, diam je, ego punya pasal. *_~

pasni kena hati2 lah masa bercakap. buat tambah dosa aje....kan ego tak reti nak minta maaf. huh!!

jangan iri hati.....

.....Assalamua'laikum.

kalau nak hidup dengan tenang dan gembira, jangan ada perasaan IRI HATI atau bersifat DENGKI dengan orang sekeliling kita. 

jangan tgk org beli kasut, baju, handbag, lipstik baru awak jeling. orang bergelak ketawa awak prasangka. orang tukar kereta baru awak mengata. memang tak seronoklah hidup. 

kita tak boleh hidup sorang-sorang dalam dunia ni. nak ada keluarga & kawan-kawan. kalau dah semua orang buat serba tak kena dimata kita, jadilah macam kera sumbang. kan tak best tu.

lapang-lapangkan hati, tenangkan jiwa. kalau tak boleh masuk dengan hidup orang lain, baik menjauhkan diri, jangan pula kita tak suka, kita mengata lepas tu kita yang dipulaukan orang.

kan bagus kalau hidup dengan kasih sayang, hati tak sakit, jiwa pun tenteram. kannnnnnnn :-D

sumber gambar: Google

saya muslim awak iman ~ nur fizkkmi satar

aku baru selesai membaca novel ini. kat bawah ni, yang aku copy paste dari web Jemari Seni.

Penulis: Nur Fizkkmi Satar

ISBN: 978-967-5118-89-0
Harga: RM20.00 (Sem. Malaysia)/RM23.00 (Sabah/Sarawak)

Andai cinta hadir untukku,
hadirkanlah seseorang yang hatinya terpaut pada-Mu

Sejak mereka kenal, ada sahaja yang tidak kena. Ada sahaja salah faham. Iman dengan angin puting beliungnya. Muslim dengan angin pembakar amarah Si Iman

Perempuan ni kalau kecik-kecik dah malas, dah besar nanti, susah nak buat jadi bini!”

“Lelaki kalau kecik-kecik mulut dah macam longkang, dah besar nanti tak boleh jadi laki.”
“Iman… Muslim… sudah. Nanti kamu berdua yang abang kahwinkan.”
“Tak nak!!!”
“Kuat jodoh ni, cakap pun main serentak aje ni. Sesuai la kau orang.”
“Tak nak jugak!!!”

Benarkah tiada ruang untuk Iman-Muslim itu berdamai?
Kehilangan seorang adik merubah Iman dan membuatkan Muslim mati kata. Tatkala diri baru merasa teguh berdiri, datang pula rombongan meminang yang membuatnya bungkam kembali. Mengapa mesti ‘beliau’ menurut andai Iman bukan pilihannya sendiri? Perlukah Iman reda dengan takdir itu seperti dia reda dengan kehilangan adiknya?

Bahagia itu bukan hanya perlu dicari tetapi bahagia itu perlu dikenali

***

Keseluruhannya novel ini bagus pengisiannya. Mengajar kita batas-batas dalam persahabatan & perhubungan. 

Kisah dua orang insan yang dalam hati ada sesuatu rasa, tapi tak pernah mengaku. Simpan kedap dalam hati, sebab nak dahulukan apa yang lebih penting dan mahu menjaga diri supaya tak tergelincir dari landasan. 

kalau bertemu pasti ada aje pergaduhan. saling bertikam lidah dan tak pernah berbaik. rupa-rupanya dalam bergaduh ada pula 'rasa' yang terbit. 

novel ni bukan hanya bersandarkan kisah cinta sahaja. sarat dengan mesej keagamaan, kekeluargaan dan persahabatan.

Elok juga kalau nak dijadikan novel ini hadiah kepada remaja. Sebab sekarang ni ramai aje remaja yang bercintan-cintun sampai tak tahu segan silu dengan org keliling. macam percintaan tu akan pasti 200% kejinjang pelamin. 

novel ini boleh jadi guru pembimbing bukan aje kepada remaja, kepada warga 'remaja tua' pun sangatlah sesuai. pendek kata, utk setiap golongan. pengajaran kita boleh dapat dari mana-mana sahaja, termasuklah pembacaan. 

kepada yang nak tahu kisah perjalanan kehidupan iman - muslim, silalah beli novel ini. InsyaAllah tidak menghampakan. 

jangan jeling-jeling.....

.....Assalamua'laikum.

suka tak pergi makan kat kedai? okay, kalau tak suka pun, kira pernahlah jugakan.

ingin diingatkan, kalau dah pilih kedai, masuk, order pastu makan diam-diam. jangan pandang dan jeling kiri kanan. kalau nak jeling dan perhati keliling, buat sebelum order dan makanan sampai. sebab bila dah makan baru nak pandang, nanti ternampak sesuatu yang tak sedap dilihat, mulalah tekak rasa mual. 

contohnya, kedai nampak bersih. org pun ramai. kita order roti canai. tukang buat roti canai pun nampak kemas aje. sekali masa nak bayar, tukar tebar roti canai yang datang kira. sekali tgk KUKUnya panjang dan bekarat. errrkkkk....kembang tekak mak noks....hahahaahaha...

moral of the story, jangan jeling-jeling lepas makan. kalau ternampak yang tak sedap dipandang tu, relakan sahajalah, dah masuk perut pun. (>_<")