berbuka @ Palm Garden IOI Putrajaya.....

.....Assalamua'laikum...

batuk & sakit tekak belum baik sepenuhnya. ubat batuk betul2 buat aku mengantuk sampai mood melayang-layang...tak tau nak update apa...godek-godek gambo jumpa sekeping dua agenda makan2 opis yang ditaja oleh...hehehe malas ah nak sebut. 

tempat kejadian adalah Palm Garden IOI Putrajaya. makanan macam biasa adalah pelbagai. tapi aku ambil lebih kurang aje. nasi tak sentuh. ambil lauk dua tiga jenis...of coz peberet akak udang jadi tumpuan. ngeeee...

si kecik kat depan tu comelll kan, anak kpd kwn opis..geram je tgk cantik sungguh...

berbuka jemaah lagi @ BBQ Island Steamboat.....

.....masih lagi kisah berbuka puasa. nama pun bulan Ramadhan kan, dikesempatan inilah pun nak berbuka dengan ahli keluarga & kawan2. 

kejadiannya adalah pada 9 Ramadhan yakni ahad last week. ahli jemaah dan sekutu adalah tidak ramai, lima orang termasuk aku. mereka ni adalah cik yatie bff, kak ain ex-partner, linda & adik aku lina. 

tempat kejadian adalah 5 minit dari rumah aku, BBQ Island Steamboat, Kampung Subang. Haaaaa igt dalam kg subang tu tak ada tempat makan best ke?  heheheehe

kami berbuka buffet RM 26.90 untuk dewasa & RM 9.90 untuk kanak2. murahkan?? bolehlah, pilihan makanan dia dah tentu2 segala jenis bebola, mee, sayur utk steamboat & ayam, daging, udang & sotong utk grill. 

makanan sampingan adalah kuih onde-onde, agar-agar, bubur kacang & kerabu. ada juga nasi lemak, nasi goreng, kueh tiaw, spagetti dan macam2lah..tak dilupakan ice cream sebagai pencuci mulut.

simple aje makan kat sini, tapi aku suka. sedap, tempat walaupun tak ada air-cond tp lapang & santai. 

moh layan gambar pula. 

boleh pula 3 org ni pakai baju merah, dah sama dgn alas meja..hahaha

berbuka secara jemaah.....

.....dengan tok sedara sebelah emak. tok sedara tu kami panggil Tok Su.

hari kejadian adalah pada 8 ramadhan yakni sabtu last week. kami jemput tok su & family berbuka kat rumah. menunya (setelah berhempas pulas berfikir) adalah kurma,  nasi putih, kari ayam + kentang, sayur campur, ayam goreng, ikan goreng & air sirap. tak lupa juga request dari dua org mak buyung iaitu adik aku lia & makcik aku ila, kueh tiaw seafood pedas. depa ni dah la tarikh bersalin pun dekat2, nak makan pun lebih kurang aje.

pastu toksu pula bawa mee hoon goreng dari rumah & kuih tepung pelita yang sedap yang dibuat dikedai..hehehe...

tukang masak pada hari kejadian, tentulah ayong ini dengan bantuan emak & adik2, rajinkannnnn??? (kembang idong puji diri sendiri). kahkahkah...seronok sungguh menjamu org makan, lagi2 kalau yang makan tu berselera aje suap, hilang penat kejap.

meh layan gambar yang tak seberapa, tak ada masa nak bergambor, makan, sembang & layan anak2 buah lagi best. gambo pun tak semenggah aje rupa...byk muka yang tak masuk sbb adab pakaian adalah tak sesuai..hahahaha...

baju biru tok su, yg lain2 cucu beliau

adik ipaq dgn pak cik mak cik aku (pangkat pakcik tp panggil nama je)

juadah yg tak seberapa

pemanis mulut ~ puding roti.....

.....Assalamua'laikum, rasa mcm lama aje tak menconteng kat blog ku ini...rindu pula nak celoteh merapu...

al-kisahnya, jumaat minggu lepas ada sorang kawan kat opis ni ngidam nak makan puding roti. dia kerah daku mencari resepi puding roti yang sedap. ada ke tanya resepi dekat org yg pandai makan aje ni...salah org betullah.

dah sibuk carikan org resepi, aku pun terlebih rajin malam tu balik rumah mak memuding pukul 11 malam. gigih takkkkk??? akekekekeke.

oh ya, resepi ni aku jumpa dekat myresepi, tapi maaf, daku terlupa siapakah pengirim resepi tersebut.

nak daku tepek resepi tu kat sini ke?

Bahan A:

9 keping roti putih (daku guna 5 keping)

500ml susu segar (daku guna 1 tin susu cair)

- susun roti dalam loyang, siram susu dan rendam selama 30 minit.

Bahan B:

4 sudu butter

4 sudu gula

2 biji telur

1 sudu tepung jagung

2 sudu kismis

- pukul butter dan gula

- masukkan telur pukul lagi

- masukkan tepung jagung...kacau rata, masukkan kismis

- selepas roti direndam 30 minit, tuang bahan A kedalam dulang

- bakar dalam suhu 180C selama 30 minit

Bahan Sos:

1 tin susu cair

2 sudu gula pasir (tahap manis ikut selera masing2)

2 sudu tepung kastard

- larutkan gula dalam susu cair atas dapur

- masukkan tepung kastard

- masak atas api sederhana hingga agak2 sederhana pekat.

tapi...daku tak buat pun sos tu. makan cenggitu aje pudingnya, makan masa panas2 sedap betul, lagi2 tang garing tu. pastu daku masukkan dalam peti sejuk, pun sedap...cubalah ye.

roti sardin goreng.....

.....hari ni nak tayang gambo dan resepi roti goreng. eleehhhhh roti goreng aje kot...hahahaha...

masaknya semalam, bukan makan utk berbuka, makan pukul 10 malam...sebab berbuka makan sempoi aje..

nampak aje macam biasa2, tapi sebenarnya kali ni cara buatnya lain sikit tau. maybe org lain dah lama buat, daku sahaja yang baru tahu. kawan opis yang ajar cara baru ni.

bahan-bahan utk inti:

isi sardin, bawang merah, cili merah/padi, garam, air limau kasturi.

bahan celup-celup:

2 biji telur, sedikit garam & gula, tepung jagung. (telur, garam & gula pukul sekali)

masak semuanya dalam kuali, ikut style hangpa lah nooo.

cara masak roti:

1) roti (daku guna gardenia) dikukus selama 10minit dalam pengukus.

2) siap kukus, gelek roti dengan penggelek, macam menggelek doh utk buat karipap.

3) letakkan inti sardin, gulung atau lipat ikut suka hati

4) celup dalam telur, kemudian golek-golekkan atas tepung jagung.

5) goreng hingga garing. sedia utk dimakan. 

*celup-celup boleh dibuat 2 cara. pertama buat macam kat atas tu, celup dalam telur pastu golek dalam tepung. cara kedua, boleh dibancuh tepung dalam telur & pukul sekali. 

roti ni hasilnya garing, tak serap minyak, rangup dan sedap. selamat mencuba.