puding roti lagi.....

.....macamlah cik empunya blog ni tak pandai masak benda lain. balik-balik puding roti, pusing-pusing puding roti...muka pun dah kembang macam roti aje gayanyakan...kehkehkeh....

ini cerita sabtu minggu lepas. cik bff saya bagitau nak datang beraya sambil tengok baby zara aisyah. apalagi, balik dari kenduri tengahari tu, saya bergegas ke giant s.alam cari bahan nak masak. buntu betul bila fikir menu. org tak pandai masak memang macam ni, hati tu sgt suka nak jamu tetamu, tapi tak tau apa nak dijamu.

memula igt nak jamu meehoon goreng aje. pastu fikir balik, mcm biasa sgt meehoon tu (amboiii!!). sebab saya selalu sgt duk cerita pasal creamy carbonara & puding roti, tapi cik bff belum pernah rasa, maka saya ulang tayang masakan & menu yang sama. 

dalam masa 2 jam puding roti  & creamy carbonara siap dimasak. tak lupa oren sunquick...(ribena dah habis...tak kelassss ko jah..heheheeh)

puding roti + sos kastad

kali ini, puding roti saya disertakan dengan sos kastad. perghhhhh 1st time buat sos kastad terasa very the vanggalah konon sebab menjadi. lepas tu kali ni puding saya lebih cantik, gebu dan sedap dari yang sebelum ni (heh! perahsantan puji diri sendirik)

mungkin sebab saya guna fresh milk dan roti tu saya sapu dulu dgn butter sebelum direndam dengan susu. hasilnya, seloyang (anggaran size 12") puding roti saya habis dalam masa sepetang. weeeeeee apa lagilah yang diharapkan oleh si tukang masak kepada tukang makan, melainkan makanan dimasaknya habis licin. saya tak perlukan pujian, makan dengan senyuman pun dah seronok sgt. :)

kepada cik yatie bff, cik aja dan puan engku iza & hubbynya...terima kasih sebab sudi dtg rumahku. lenkali dtg lagi, ku masak lagi. kalo tak sedap tu anggap je lah korang tukang rasa hasil eksperimenku yer..hahahaah..

p/s ~ aku dgn mak mmg suka kalau ada org nak dtg makan2 kat rumah. rasa nak masak macam2 wpun tak berapa sedap. tapiiiiii...kami berdua ni tak larat sgt nak buat kerja renyah. maklumlah, badan bam bam...:'(

pemanis mulut ~ puding roti.....

.....Assalamua'laikum, rasa mcm lama aje tak menconteng kat blog ku ini...rindu pula nak celoteh merapu...

al-kisahnya, jumaat minggu lepas ada sorang kawan kat opis ni ngidam nak makan puding roti. dia kerah daku mencari resepi puding roti yang sedap. ada ke tanya resepi dekat org yg pandai makan aje ni...salah org betullah.

dah sibuk carikan org resepi, aku pun terlebih rajin malam tu balik rumah mak memuding pukul 11 malam. gigih takkkkk??? akekekekeke.

oh ya, resepi ni aku jumpa dekat myresepi, tapi maaf, daku terlupa siapakah pengirim resepi tersebut.

nak daku tepek resepi tu kat sini ke?

Bahan A:

9 keping roti putih (daku guna 5 keping)

500ml susu segar (daku guna 1 tin susu cair)

- susun roti dalam loyang, siram susu dan rendam selama 30 minit.

Bahan B:

4 sudu butter

4 sudu gula

2 biji telur

1 sudu tepung jagung

2 sudu kismis

- pukul butter dan gula

- masukkan telur pukul lagi

- masukkan tepung jagung...kacau rata, masukkan kismis

- selepas roti direndam 30 minit, tuang bahan A kedalam dulang

- bakar dalam suhu 180C selama 30 minit

Bahan Sos:

1 tin susu cair

2 sudu gula pasir (tahap manis ikut selera masing2)

2 sudu tepung kastard

- larutkan gula dalam susu cair atas dapur

- masukkan tepung kastard

- masak atas api sederhana hingga agak2 sederhana pekat.

tapi...daku tak buat pun sos tu. makan cenggitu aje pudingnya, makan masa panas2 sedap betul, lagi2 tang garing tu. pastu daku masukkan dalam peti sejuk, pun sedap...cubalah ye.