pemanis mulut ~ puding roti.....

.....Assalamua'laikum, rasa mcm lama aje tak menconteng kat blog ku ini...rindu pula nak celoteh merapu...

al-kisahnya, jumaat minggu lepas ada sorang kawan kat opis ni ngidam nak makan puding roti. dia kerah daku mencari resepi puding roti yang sedap. ada ke tanya resepi dekat org yg pandai makan aje ni...salah org betullah.

dah sibuk carikan org resepi, aku pun terlebih rajin malam tu balik rumah mak memuding pukul 11 malam. gigih takkkkk??? akekekekeke.

oh ya, resepi ni aku jumpa dekat myresepi, tapi maaf, daku terlupa siapakah pengirim resepi tersebut.

nak daku tepek resepi tu kat sini ke?

Bahan A:

9 keping roti putih (daku guna 5 keping)

500ml susu segar (daku guna 1 tin susu cair)

- susun roti dalam loyang, siram susu dan rendam selama 30 minit.

Bahan B:

4 sudu butter

4 sudu gula

2 biji telur

1 sudu tepung jagung

2 sudu kismis

- pukul butter dan gula

- masukkan telur pukul lagi

- masukkan tepung jagung...kacau rata, masukkan kismis

- selepas roti direndam 30 minit, tuang bahan A kedalam dulang

- bakar dalam suhu 180C selama 30 minit

Bahan Sos:

1 tin susu cair

2 sudu gula pasir (tahap manis ikut selera masing2)

2 sudu tepung kastard

- larutkan gula dalam susu cair atas dapur

- masukkan tepung kastard

- masak atas api sederhana hingga agak2 sederhana pekat.

tapi...daku tak buat pun sos tu. makan cenggitu aje pudingnya, makan masa panas2 sedap betul, lagi2 tang garing tu. pastu daku masukkan dalam peti sejuk, pun sedap...cubalah ye.