bendi tumis telur & ayam bakar.....

..... Assalamua'laikum, semoga sihat2 & baik2 aje hari ini ye... :)

masak apa semalam? hari ni nak tayang gambo & resepi simple2 campak2 org malas yg dimasak ptg semalam....yg paling best, hari2 nasi & lauk pauk habis licin.... :D

menu semalam, nasi putih, sayur bendi tumis dgn telur (extra pedas) & ayam bakar black pepper.

bendi tumis telur

resepi: sayur bendi tumis telur (extra pedas)

bendi dipotong serong 2-3 kerat

2-3 ulas bawang merah 

2-3 ulasbawang putih 

10 biji cili padi

udang kering (ikut suka byk mana)

telur ayam 2-3 biji

sedikit minyak zaitun

secubit garam

sedikit sos tiram

(bahan2 boleh disukat ikut suka hati)

- bawang merah, bawang putih, cili padi & udang kering ditumbuk kasar / blender (kalo malas mcm saya)

- dalam kuali panaskan minyak zaitun

- tumis bahan2 yg ditumbuk sampai garing

- masukkan bendi (kacau rata)

- masukkan garam & sos tiram

- boleh masukkan sedikit air (kalau nak)

- agak2 bendi dah lembut pecahkan telur & kacau rata

ayam yg masih berkurung dlm reban oven

resepi ayam bako tak payahlah ye..segan kite nak bgtau...disebabkan kerajinan melampau, ayam tu diperap dgn sos black pepper dlm botol aje. pastu masuk dlm oven...mudah, senang, ringkas...hehehehe...